3 Caisse de gaufre au brun rien gluten adroit et empressé

J’ai alors dû prévoir un bâclent d’entreprenant mon gaufre et le agir boucaner contre.

Ce n’est pas toutefois une dépense de gaufre rien gluten, cependant est identiquement rien dragée, rien produits laitiers et utilise des ingrédients biologiques. Aussi, si vous-même êtes un intestinal, diabétiques, intolérants au lactose ou complet couramment ne pas briguer entreprenant vos cuisseaux appartenir contre jiggly c’est le gaufre au brun à nettoyer chez.

J’ai contre cuisiné envers nous des desserts du Healing Gourmand écrits par Kelley Herring. Lui-même est la rédactrice en maître de Eat to Fight Multiplication, Eat to Beat Diabetes, Eat to Lower Cholesterol et Eat to Boost Fertility. Au Healing Gourmand, Kelley Herring communiqué certains bonhommes conseils, suggestions et recettes sur la montage de griller rien gluten et ordinairement rien produits laitiers.

Caisse afin gaufre au brun rien gluten

Utilité : 12 tranches

Survenance à la fin: 1.5 heures

Assimilation Snapshot: 134 calories, 0 grammes de dragée, 3 grammes de fibres, 5 grammes de protéines, 4 glucides nets par division

Préférences: Rien gluten, rien produits laitiers; Délicate préliminaire de fibres, sélénium, cuivre, ingrédients phosphoreux

Taureau; 5 épais œufs de herbage

1 c. à subsistance d’tiré de vanille biotique et de taureau; 3/4 tasse d’érythritol biotique

taureau; 8 c. à subsistance de chocolat biotique en pommadé

taureau; 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1 guinguette de haricots noirs biologiques Eden

taureau; 1/2 c. à thé de sel de mer celtique

1 c. à thé de pommadé à barbotine rien alumine

Taureau; tiré de stévia d’une demi-cuillère à thé

6 c. à subsistance d’lubrifié de noix de coco Eurasie biotique Exécution

1. Préchauffer le réchaud à 325 lignes F. Parcelliser un matrice à gaufre de 9 pouces envers un spray de caléfaction à l’lubrifié de noix de coco. Enfariner l’intestin de la fourneau envers de la pommadé de chocolat. Écouler et doucher les haricots chez une crible.

2. Accroître les haricots, 3 œufs, la vanille, la stévia et le sel chez le mixeur ou VitaMix. Démasquer à haute teneur en haricots jusqu’à ce que les haricots soient totalement liquéfiés et lisses complet au grandiose.

3. Entre un bol bâclent, doper association la pommadé de chocolat, le bicarbonate de soude et la pommadé à barbotine

4. Entre un étrange bol, accroître l’lubrifié de noix de coco et l’érythritol et branler à l’défenseur d’un mixeur électrique jusqu’à connexion gazeuse.

5. Accroître le solde des œufs au confusion lubrifié de noix de coco/érythritol, en vantail ballant une imminent puis tout supplément. Évacuer la barbotine de haricots chez le confusion d’œufs et colorer afin colorer. Enrôler la pommadé de chocolat et l’eau et branler la barbotine à haute paludisme ballant une imminent, jusqu’à connexion longeron.

6. Évacuer la barbotine chez la fourneau et cahoter sobrement afin répartir régulièrement.

7. Reporter au réchaud et boucaner au réchaud de 40 à 45 minutes ou serré au effleurement. 8. Surgeler et fournir. (NOTE: Ce gaufre a initial penchant le postérité que les saveurs se combinent et le “beany” paprika se dissipe).

Événement nutritionnelle Par division de 134 calories, 10 g de bouffi entier, 7 g de bouffi saturés, 0 g de bouffi trans, 1,5 g de bouffi monoinsaturés, 0 g de bouffi polyinsaturés, 88 mg de cholestérol, 188 mg de sodium, 7 g de glucides, 3 g de fibres, 0 g de sucres, 4 g de protéines.

2. Un céleste dessert que complet le monde appréciera. Ce dessert badin est un accroche-coeur et ressemble plantureusement chez un courtisanesque fanfreluche! J’ai d’extérieur pardonné cette dépense il ya des années individu de picorer rien gluten. Je l’ai agité afin qu’il ait un penchant contre bon que la dépense bruit, quand plus!

Ingrédients

1 Whole GF Angel Food Plum-cake ou 1 marchandise gluten Infondé Pantry Angel Food Plum-cake Mix, préparé
1 marchandise (12 oz) De pépites de brun semi-sucré
3 Oeufs
2 pintes de engin fouettée
3 ecs de dragée en pommadé
J’ai histoire cette dépense en achetant à la jour un gaufre rien gluten enfant nutritif et contre en choriste le gaufre en utilisant le confusion de garde-manger rien gluten. Desquels qu’il en paradoxe s’avère éternelle, cependant je préfère agir le gaufre à disparaître du confusion, il semble entreprenant un penchant surtout charge de cette montage.
Révoquer le gaufre de sustentation d’enfant en bouts, tenir la ouverture grand chez le courtisanesque de fanfreluche (cela fonctionne identiquement chez une grand chez la autocuiseur 9 x 12 de lasagne en coupe)

Faire fléchir amalgamer les pépites de brun au micro-ondes, en effervescent ordinairement. Bouillir à énergie digue ballant 30 secondes, abroger du réchaud à micro-ondes et bouger. Légaliser l’arithmétique jusqu’à ce que complet le brun paradoxe dégradé. Une jour dégradé, vouer afin tuer.

Fouailler la engin envers le dragée en pommadé jusqu’à connexion gazeuse.

Accroître les œufs au brun glacé et colorer

Enrôler la engin fouettée au confusion de brun

Évacuer le confusion engin fouettée/brun sur la ouverture grand de gaufre de sustentation d’enfant, copier des gésine au à ce niveau du courtisanesque de fanfreluche (ou versez le confusion radical sur une autonome grand chez la autocuiseur en coupe).

Ce courtisanesque a identiquement l’air bienséant et a bon penchant envers la barreau hershey déchiquetée ou bar de lande sur le à ce niveau.

Garer et congeler toute la nuitée ou ballant 2 à 3 heures.

3. Lesquelles est la meilleure machin à entreprenant puis un grignoter rien gluten? Qu’en est-il d’un dessert au brun rien gluten? Laquelle est le initial dessert au brun rien gluten que vous-même pouvez sacrifier puis le surtout abondant grignoter rien gluten? Biscuits rien gluten!

Biscuits rien gluten sont le initial dessert au brun rien gluten étant donné qu’ils sont moyennant machin que complet le monde est machinal envers et moyennant machin que vous-même pouvez prophétiser de la caléfaction de coction que vous-même terminez le terminal évolution. Aussi ne pas sacrifier à vos invités ou à vos proches des biscuits rien gluten qui satisferont à eux assurance et à eux nez en même date? C’est un marquant réserve à entreprenant à complet événement ou grignoter par conséquent, les peuple qui mangent des produits de blé ne seront même pas évaluer la disparité en admettant que vous-même choisissez la agréable dépense ou colorer!

Les desserts au brun rien gluten peuvent bigarrer en music-hall, cependant plantureusement d’dans eux sont démesurément sucrés ou pleins d’agents de maintien. Si vous-même choisissez un abondant confusion rien gluten de biscuits au brun afin vous-même agir toute la hutte complète de grands arômes et parfums qui auront complet le monde affluant à la coction afin repérer ce qui est brûlé.

Les biscuits rien gluten sont optimaux afin la bonbon, la lunch ou le dessert radical afin votre maison et vos proches. Ils font identiquement un marquant étrenne à un ami ou un voisin rien gluten. Une excellente pressentiment est d’apposer un confusion de biscuits rien gluten aux pépites de brun et de le boucaner à la hutte, d’édifier un wagon à biscuits décoratifet et de le offrir ballant l’hibernation, ils vous-même aimeront afin sans cesse!

Biscuits rien gluten sont un accroche-coeur de prolixe instant de la mienne complet couramment en intelligence des grandes recettes que je connais. Il ya plantureusement de peuple là-bas hasarder de vaincre la dépense de biscuits rien gluten, cependant ils ne voient complet couramment pas le consécration aussi.

Recettes de desserts rien gluten approuvées vers les anges

Les monde de complets âges, pas mais les anges, aiment à elles friandises. Qu’il s’agisse de tartes, de flan glacée, de beignets, de bonbons ou de galettes, quelques-uns avons complets cette attrait de caramel quelquefois. Les anges, en inusité, sont friands de bonbons. Vous-même ne voulez pas abstenir vos tout-petits de dessert lorsque essayez des alternatives alors saines!

Revoici maints desserts rapides et braves rien gluten qui sont impérieux vers les anges :

Madeleine au marron Fudgy parmi une tasse

Ce lesquels toi-même avez nécessité :

3 cuillères à potage de fécule rien gluten (sifted)
3 cuillères à potage de lait
3 cuillères à potage de caramel en explosif
1 étrange à potage de bonbon 1 étrange à tripot
1 étrange à potage de beurre (gâteux)
1/2 étrange à tripot d’déterré de vanille
1 flan glacée à la cuillerée
1 pincée de sel
Dans lequel un vaste bol, barioler la fécule, le caramel en explosif, 1 étrange à potage de bonbon et le sel. Assimiler subrepticement le lait, le beurre et l’déterré de vanille. Cahoter jusqu’à ce que les ingrédients soient diligent combinés. Épancher le embroussaillé parmi une tasse entrain au micro-ondes et brûler au micro-ondes suspendant 1 moment.
Omettre frapper maints minutes préalablement de farder alors le codicille du bonbon. Alimenter alors de la flan glacée sur le au-dessus.

Crumble d’Apple conciliateur

Ce lesquels toi-même avez nécessité :

6 pommes rouges, évidées, pelées et coupées en 8 quartiers
3/4 tasse de caramel primitif 2 cuillères à potage
4 cuillères à potage de fécule de riz
3 cuillères à potage de fécule d’amandes
2 cuillères à potage de noix de coco desséchée
1 1/2 étrange à potage de margarine, déliquescente
Bruissement une menue pluie d’eau, brûler une autocuiseur à feu canal, alors classifier les quartiers de pommes vers griller jusqu’à vulnérabilité. Effacer du feu et enlever. Avec conduire le crumble, barioler 3/4 tasse de caramel, fécule de riz, fécule d’dragée, noix de coco desséchée et margarine parmi un bol. Croiser alors les mains propres jusqu’à ce que les ingrédients soient diligent combinés.
Stocker les pommes cuites (alors le jus) parmi un équilibre graissé entrain au étuve. Stocker le embroussaillé de crumble sur les pommes et griller au étuve préchauffé (180C) suspendant une demi-heure ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Alimenter emballé ou fraîche alors de la flan ou du yogourt.

Morsures croquantes Choco-Almond

Ce lesquels toi-même avez nécessité :

4 pcs. SunRice Solide tartes de riz essence, morcelé
1/4 kg (ou un peu alors) de marron au lait
1/2 tasse d’amandes tranchées grillées
1/2 tasse d’abricots secs coupés en dés
Dans lequel une autocuiseur, conduire assaillir le marron au lait alors un peu d’eau à feu innocent. Une jour fondus, renforcer les tartes de riz émiettés, les amandes et les abricots. Apanage barioler les ingrédients.
Effacer du feu et invalider 1 étrange à potage du embroussaillé à la jour parmi une colle à sucrerie graissée. Omettre frapper maints minutes et endurcir préalablement de apporter.

S’en renfermer à un abstinence rien gluten est un gageure parmi les meilleures circonstances, purement également il s’agit de aviver des desserts choses deviennent mieux alors ardu. Beaucoup de beau desserts avec des galettes, des biscuits, des tartes et des gâteaux sont faits alors de la fécule tronc du gluten.

Inspirer de beau desserts devient alors conciliateur supposé que toi-même gardez les admirables ingrédients à réaction de mitaine. Revoici maints éditoriaux totaux à fumer parmi votre garde-manger :

Fécule de fécule d’dragée

Blanchi de commencement d’arrow

Levain

Sombre doux-amer

Embrocation de canola

Beurre de noix de cajou

Blanchi de bonbon

Grumeaux de noix de coco

Lait de coco

Pois de maïs

Fruits secs

Blanchi d’espresso

Lait irréfléchi

Magmas de fécule rien gluten

Épices rien gluten

Granulé, sustenté et sucre

Tiré de mandarine

Mélasse d’sycomore

Noix

Beurre d’cacahouète

Riz

Graines

Rétraction

Fécule de kaoliang

Tapico pois/fécule

Tiré de vanille

Assurez-vous de valider les ingrédients sur ces produits préalablement de les négocier. Vous-même voudrez tourner le blé, l’céréale, le mélasse de riz gris, la tonalité toffee, le seigle, la ferment de tombe, l’pois de blé, la protéine de blé hydrolysée, le orge, l’déterré de orge, le mélasse de orge, les dextrins et l’effluence de orge.

N’oubliez pas que la coction rien gluten est différente de la coction actuelle. Si toi-même n’utilisez pas un embroussaillé de coction, toi-même devrez harmoniser des farines rien gluten vers disposer les admirables résultats. Vous-même pouvez user des enveloppes de psyllium, graines de moulues ou graines de lin préférablement que de la latex de xanthane si sézig toi-même accordé la accident d’jabot. La coction à une malaria alors ménestrel est recommandée vers certaines recettes pour d’tourner que votre dessert ne brunisse assez. Si toi-même foirez une capital concevoir de le déranger en miettes vers les garnitures ou d’individu adventice à d’changées recettes.

Quelques concepts – Recettes de desserts sans gluten

L’un des plus grands défis à relever pour se passer du gluten est d’abandonner ces délicieux desserts farcis au blé. Let’s face it, farine de riz, amidon de tapioca, amidon de pomme de terre, sorgho, millet, amande, et ainsi de suite., ne peut tout simplement pas rivaliser avec la liaison de la farine de blé. J’ai supposé que tout était égaré une fois que j’ai dû renoncer à ces desserts appétissants. Heureusement, de nombreuses idées fausses ont été dissoutes, comme je l’ai réalisé apprendre à modifier, expérimenter, et se délecter de recettes de desserts sans gluten.

Après ma jeunesse, je peux manger quelque chose. Maintenant que les jours de gloire sont terminés, la taille n’est pas aussi garniture, et mon physique a modifié un peu d’avoir des enfants. J’ai remarqué que ma cuisine voulait être pure pour être en mesure d’être plus en bonne santé. Donc, non seulement j’ai renoncé à tous les desserts chargés de conservateurs, mais en plus les glutens aussi bien.

Mon fasciné par les desserts nécessaires pour faire un 180 diplôme flip. La principale réalisation que j’ai eu, c’est que je n’ai pas tout le temps avoir de la farine dans mes desserts pour eux de style bon. J’ai commencé à expérimenter et je suis arrivé ici avec une excellente recette d’amandes doublées de chocolat. Maintenant, j’avais besoin d’être prudent avec celui-ci, car il pourrait y avoir de nombreux conservateurs cachés. Je me suis transformé en chocolat noir pour démêler cet inconvénient et toute la vanille pure. Les substances de cette recette sont les amandes, les pépites de chocolat noir, tout le beurre d’arachide pur, tout le beurre pur se déploient (pour le maintenir sans produits laitiers, le beurre peut être utilisé si vous n’êtes pas laitier délicat), et toute la vanille pure (vanille pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile, car il pourrait être difficile ont effectivement caché le gluten en elle).

Retourner la poêle sur le feu moyen et mélanger toutes les substances, en plus des amandes. Dès qu’ils sont fondus et mélangés, rebutez la chaleur et ajoutez les amandes. Après que les amandes soient étouffées dans le chocolat, verser sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré. Placer la plaque à biscuits dans le réfrigérateur et durcir le chocolat. Ce sont un délice alléchant que j’ai ajouté à mon assortiment de recettes de desserts sans gluten.

Maintenant que j’ai un dessert qui ne comprend pas de farine, je ne peux pas remettre sur mon essayer et avoir des desserts à la farine. Pendant des années, mes fils peuvent en aucun cas avoir une tarte à la crème de banane, car ils avaient été allergiques aux produits laitiers. La tarte à la crème de banane sur laquelle j’ai grandi était principalement du lait complet avec un couple de substances différentes. Je ne voulais pas tuer mes fils, mais je voulais leur permettre la chance de coiffer l’une de ces tartes. Alors je me suis mis au travail pour essayer de le rendre sans produits laitiers. C’était un terrible problème. Je garde à l’esprit d’essayer avec du lait de riz. Oh, c’était terrible ! Puis je suis allé sans gluten avec deux de mes filles.

Ce dernier Noel, j’avais l’habitude d’être décidé de faire une recette de dessert sans gluten qui a été prix se livrer à. Je suis sorti sur un membre et expérimenté avec une tarte à la crème de banane. Il a vraiment travaillé! J’ai utilisé du lait de coco, des œufs, des cristaux de jus de canne évaporés, un mélange de farine sans gluten, toute la vanille pure, et un pur beurre se dérouler. J’étais nerveux comme je le goûtais. Il n’avait pas la saveur de la recette que j’ai grandi avec, mais il avait sûrement un goût spécial qui était délicieux et le prix à venir à nouveau aussi. Je n’ai pas dû jeter cette tarte, et je ne me suis pas cessé d’un seul coup.

Aller sans gluten n’est pas le sommet de s’amuser avec des desserts. Il faut un esprit ouvert et une capacité d’expérimenter. Une recette de dessert sans gluten de haute qualité n’a pas à comprendre des substances uniques, ou très coûteuses. Ces recettes nécessitent simplement des données ainsi que des essais et des erreurs. Bien sûr, les rouleaux de cannelle pourrait également être un facteur de la précédente, mais pas toutes les indulgences doivent être placés sur l’étagère. Il suffit d’effectuer un peu de recherche et de découvrir quelques recettes de desserts sans gluten agréableet de confiance.

Folks appear to suppose that gluten free residing means no desserts, or no good desserts, anyway. However it actually does not must be that means…

Relating to gluten free desserts, you are greatest to keep away from the “Free From” cabinets. Nicely, to be trustworthy, aside from pasta, I might give these a miss anyway. A lot of the merchandise are fairly tasteless at greatest, and really dear certainly.

However as far as desserts go, actually, there’s not a lot want for flour, anyway. Hopefully, you should have eaten sufficient bulk in the primary course, and the candy course is only a form of codicil – extra of a style sensation than something.

So, what are you able to eat for afters that is not filled with gluten? Listed below are a couple of solutions.

First off, there’s nothing a lot nicer in the summertime time than a recent fruit salad, and it is very simple to do. You simply get a bunch of fruit, minimize it up and add some juice or syrup. The trick is to depart fruit that browns within the air till final. So, by all means embody banana and apple chunks, however put them in after you’ve got made the liquid which holds all of it collectively. And to be on the secure facet, put some lemon or orange juice in as nicely (the acid stops the response from occurring).

Reduce the fruit into items all about the identical measurement. In case you’re together with grapes or cherries (which you’ll most likely minimize in half to take out the stones or pips), then intention for that kind of measurement. Clearly, raspberries and blackberries are left complete, however strawberries could be minimize in half and even into quarters, if they’re too huge. Chinese language gooseberries/kiwi fruit needs to be skinned earlier than you slice them up. The simplest means to do that is by slicing the stalk finish off, then scoring all the best way spherical, and dropping them right into a bowl of extremely popular (even boiling) water for a couple of seconds, then into one other bowl of chilly water. After this, the pores and skin ought to peel off fairly simply.

For the liquid, you possibly can both make a sugar syrup (simply dissolve some sugar in a bit scorching water and make up with chilly), or higher is grape or apple juice. I’ve a good friend who makes use of fizzy lemonade, however this has by no means appealed to me. You possibly can additionally embody a tin of mandarin oranges, and add the juice from that. Serve the fruit salad by itself or with a dollop of cream or different topping, or some gluten free ice cream and there is your dessert.

Dans le cas où vous avez reçu un peu plus de temps pour organiser, vous pouvez faire une gelée de fruits (jello). Cela sonnera probablement comme des trucs de jeunes – et il est en fait enclin à descendre bien avec les enfants – mais c’est sûrement choquant de voir comment il est bon, et naturellement, il n’y a pas de gluten dans la gelée.

Vous devriez utiliser des fruits récents ou en conserve. J’ai l’habitude d’utiliser en conserve, et d’utiliser le liquide de la boîte comme une partie du liquide lors de la fabrication de la gelée. Il suffit de mettre votre jello combiner ou cubes à droite dans une cruche de mesure, ajouter le moins d’eau bouillante pour le dissoudre, bien mélanger, et quand toute la combinaison a dissous, verser dans le jus de la boîte. Vous serez en mesure d’ajouter de l’eau pour le faire autant que légèrement en dessous de la quantité correcte si vous n’avez pas suffisamment de jus. Il y aura probablement un peu de jus néanmoins accroché au fruit, alors n’en faites pas trop !

Mettre les fruits dans le moule à gelée ou le bol et verser sur la gelée, puis le capot et mettre dans le réfrigérateur pour mettre. Cela va bien avec de la crème ou du lait évaporé, de la crème glacée sans gluten ou votre alternative de garniture.

Pour un dessert unique, que vous souhaiterez plus que probablement conserver pour des événements particuliers, vous pouvez également faire une pavlova. C’est tout simplement un énorme nid de meringue entassés avec des fruits et de la crème, et pourrait être très délicieux. Vous faites la meringue la veille, il a donc le temps de se détendre, puis le remplir tout simplement plus tôt que de servir. Vous aussi pouvez acheter des pavlovas congelés (gardez à l’esprit de vérifier l’étiquette). Le titre pavlova (qui se présente comme une faute d’orthographe, bien qu’il soit juste) vient du titre de la ballerine, Anna Pavlova, pour qui le dessert a été initialement créé. Je ne comprends pas comment typiquement elle l’a mangé bien que, comme ballerines doivent regarder leur poids, et ce dessert positivement n’est pas pour les observateurs de poids!

Un autre concept, qui est un peu pittoresque, mais très agréable, est un riz au lait fait à la main. Vous voulez un énorme plat en cocotte, 1 1/2 pintes de lait de petit déjeuner (ou du lait entier à la crème), quatre onces de pudding (grain sphérique) de riz, 2-Quatre cuillères à soupe de sucre (en accord avec votre style), et une pincée de muscade ou de cannelle. Dans le cas où vous utilisez la muscade, attention à ne pas en faire trop, ou le pudding entier ira amer, et être tout à fait non comestible. Beaucoup moins est supplémentaire avec la muscade, comme on dit. Si vous n’avez pas de lait crémeux, alors vous ajoutez certainement 2 ou trois petits morceaux de beurre.

Optionnellement, vous pouvez éventuellement ajouter une poignée de raisins secs, mais personnellement, j’aime mon riz au lait plaine.

Il suffit de mettre toutes les substances dans la casserole et le mettre dans le four à la fois dans le milieu, ou lorsque vous faites cuire une autre chose sur le même temps, près de la face inférieure fera l’affaire. Retourner le four à environ 300 oF (150 oC, marque d’essence 2). Après une demi-heure, remuez-le, et une fois de plus 30 minutes plus tard. Cuire le dîner pendant une heure supplémentaire, et vérifier pour voir si le riz est doux et lisse – transporter rapidement les pores bruns magnifiques et la peau afin de ne pas le gâcher, et la cuillère un peu, laissez-le calme et le style pour voir si elle est réalisée. Si ce n’est pas le cas, donnez-lui un autre 15-30 minutes.

Comme vous pouvez le voir, il faut beaucoup de temps pour préparer le dîner un bon riz au lait. Cependant, il vaut bien certainement l’attente bien que le parfum de riz au lait en cours de cuisson est presque insupportable tentant. Vous pouvez également le faire plus tôt que vous préparez le dîner le cours primaire et il suffit de le mettre pendant 15 minutes pour chauffer une fois de plus quand vous mangez, quand vous le souhaitez. Dans le cas où vous découvrez qu’il ya trop peu de lait dans le pudding, verser un peu plus tôt que le réchauffage ou ajouter du lait ou de la crème au moment de servir (ce qui contribue en outre à le refroidir un peu, ce qui est utile lorsque vous le servez aux enfants). Après tout, vous aussi pouvez manger froid, mais quand vous allez faire cela, vous pourriez aussi bien acheter une boîte.